汕头大学位于中国首批对外开放经济特区所在地，近年注重在创新发展领域开展国际合作，尤其是汕头大学业已启动与全球知名大学以色列理工学院合作办学与人才培养事宜。为了解广东以色列理工学院筹建情况，以及双方在教育合作方面采取的举措与发展图景，中国社会科学院西亚非洲研究所“中国对中东战略和大国与中东关系”创新项目组（唐志超、余国庆和汪丽萍）与《西亚非洲》创新项目组（安春英、冯基华、樊小红）于2016年11月16至18日赴汕头大学联合开展调研活动。
汕头大学副校长林丹明教授以及该校基督教研究中心（组织与承担中以文化交流活动项目）副主任陈晨博士等人参加了专题座谈会。林校长介绍了广东以色列理工学院建设的背景。随着中、以两国交流日益密切，中国已有十几所犹太以色列研究中心，但在华南地区却是空白，而广东省也希望在创新发展方面与国外知名高校展开教育合作，双方具有合作契合点。2011年，李嘉诚基金会首度访问以色列理工学院，而以色列理工学院校长Peretz Lavie 教授也回访基金会在香港的办事处，双方开始商谈合作办学的可能性。2013年5月，广东以色列理工学院（筹）获得李嘉诚基金会1.3亿美元捐资款。同年9月，汕头大学执行校长顾佩华与以色列理工学院校长签署合作备忘录。2015年4月，正式获得教育部批准筹设，并举行筹建启动仪式。校址位于汕头市大学路汕头大学校园东侧及南侧，筹设期为3年。
这所学院初期招生为每年约1500人，未来学校学生规模拟达到5000人。教育管理以以方为主，教学语言为英语。在师资方面，以色列理工学院的教师至少占1/3，其他教师将在全球范围招聘。
对于一所具有独立法人资格的中外合作办学机构，林校长认为学院在中以双方政府及相关部门的大力支持下，已显现初步成效。学院虽仍在筹建中，但中、以双方政府之间、企业之间、学校之间已有更多的联系。汕头大学与以色列理工学院展开了多方面的务实合作与交流，如科研合作项目、文化交流活动（如“犹太‐以色列文化活动系列”项目）等。与此同时，学院未来发展面临的最大障碍是如何拥有符合学院发展定位的师资队伍。
在交流互动中，双方座谈人员对于学院办学过程中面临的挑战、学院发展前景等问题进行了研讨。
